Noc w ryokanie to jedno z najlepszych doświadczeń w Japonii: pokój z matami tatami, kolacja z kilkunastu małych dań, wieczorna kąpiel w gorących źródłach i sen na futonie. Dla kogoś, kto jest tu pierwszy raz, może to jednak być trochę stresujące, bo zasad jest sporo, a Japończycy przykładają do nich dużą wagę.
Spokojnie: gospodarze wiedzą, że goście z zagranicy nie znają wszystkich zwyczajów, i chętnie pomagają. Poniżej zebraliśmy to, co warto wiedzieć, żeby czuć się swobodnie.
Czym jest ryokan
Ryokan to tradycyjny japoński zajazd. Zamiast łóżka jest futon rozkładany wieczorem na tatami, zamiast hotelowej restauracji kolacja kaiseki, często podawana w pokoju, a zamiast basenu wspólne łaźnie z wodą z gorących źródeł, czyli onsen. Cena zwykle obejmuje kolację i śniadanie, bo posiłki są tu częścią doświadczenia.
Buty, kapcie i tatami
- Buty zdejmujesz przy wejściu, w przedsionku zwanym genkan. Dostaniesz kapcie, w których chodzisz po korytarzach.
- Na tatami wchodzisz boso albo w skarpetkach. Kapcie zostawiasz przed matą.
- W toalecie są osobne kapcie. Zakładasz je tylko tam i nie wychodzisz w nich na korytarz. To najczęstsza wpadka turystów, więc warto o niej pamiętać.
Yukata – jak ją założyć
W pokoju czeka na Ciebie yukata, czyli lekkie bawełniane kimono, i pasek. Możesz w niej chodzić po całym ryokanie, na kolację, do łaźni, a nawet na spacer po okolicy, jeśli ryokan leży w miasteczku z gorącymi źródłami. Najważniejsza zasada: lewa poła zawsze na prawą. Odwrotnie ubiera się zmarłych do pochówku. Zimą dostaniesz też ciepłą narzutkę haori.
Kolacja kaiseki
Kaiseki to wielodaniowa kolacja z sezonowych produktów: sashimi, grillowana ryba, warzywa, zupa, ryż, pikle i deser, podawane w małych porcjach na pięknych naczyniach. Godzinę kolacji zwykle ustala się przy zameldowaniu. Warto być punktualnie, bo kuchnia przygotowuje dania na konkretną porę. Jeśli masz alergię albo nie jesz ryb czy mięsa, powiedz o tym przy rezerwacji, a nie dopiero przy stole.
Onsen krok po kroku
- Łaźnie są zwykle podzielone na męską i damską. Zasłony przy wejściu są najczęściej niebieskie dla mężczyzn i czerwone dla kobiet. W niektórych ryokanach łaźnie zamienia się stronami o określonej godzinie.
- Rozbierasz się całkowicie w przebieralni i zostawiasz ubrania w koszyku. Do onsenu nie wchodzi się w kostiumie kąpielowym.
- Myjesz się przed wejściem do wody. Przy ścianie są stanowiska z taboretem, prysznicem, mydłem i szamponem. Myjesz się na siedząco i dokładnie spłukujesz, zanim wejdziesz do basenu.
- Mały ręcznik nie wchodzi do wody. Możesz położyć go na brzegu albo na głowie, jak robią Japończycy.
- Długie włosy zwiąż, żeby nie dotykały wody.
- W wodzie się nie pływa i nie nurkuje. Onsen służy do spokojnego moczenia się i odpoczynku. Rozmawia się cicho.
- Nie rób zdjęć w łaźni ani w przebieralni.
- Pij wodę i nie przesadzaj z czasem w gorącej wodzie, zwłaszcza po alkoholu.
A co z tatuażami?
W Japonii tatuaże długo kojarzyły się z yakuzą, dlatego część łaźni wciąż nie wpuszcza osób z tatuażami. Coraz więcej miejsc podchodzi do tego luźniej, zwłaszcza przy małych tatuażach, które da się zakleić plastrem. Najprostszym rozwiązaniem jest prywatna łaźnia, kashikiri-buro, którą rezerwuje się na określony czas tylko dla siebie albo dla pary. Wiele ryokanów ją ma, a część pokoi ma nawet własną wannę z wodą z gorących źródeł. Jeśli masz tatuaż, zapytaj o zasady przed rezerwacją.
Sento – łaźnia na co dzień
Onsen to woda z naturalnych gorących źródeł. Sento to zwykła osiedlowa łaźnia z podgrzewaną wodą, do której mieszkańcy chodzą wieczorem jak do sąsiedzkiego klubu. Zasady są te same, wstęp kosztuje kilkaset jenów, a dla podróżnika to świetny sposób, żeby zobaczyć codzienne życie Japończyków. Warto zabrać własny ręcznik albo wypożyczyć go na miejscu.
Kilka innych zasad w ryokanie
- Napiwków się nie daje. Dobra obsługa jest w cenie, a pieniądze zostawione na stole mogą wprawić personel w zakłopotanie.
- Futon rozkłada obsługa, zwykle w czasie kolacji. Rano też go zbiera, więc nie musisz niczego składać.
- Cisza nocna jest traktowana poważnie, a ściany bywają cienkie.
- Zameldowanie zwykle zaczyna się po południu, a wymeldowanie jest dość wczesne, około 10–11.
Najczęstsze pytania
Czy w onsenie trzeba być nago?
Tak, we wspólnych łaźniach kąpiel odbywa się bez kostiumu, osobno dla kobiet i mężczyzn. Jeśli czujesz się z tym niekomfortowo, zarezerwuj prywatną łaźnię.
Czy w ryokanie są łóżka?
Zwykle nie. Śpi się na futonie rozłożonym na tatami. Jest zaskakująco wygodny. Niektóre ryokany mają też pokoje w stylu zachodnim.
Czy w ryokanie jest prywatna łazienka?
Zależy od ryokanu i pokoju. W wielu pokojach jest toaleta i umywalka, a w lepszych także prywatna wanna. Główną atrakcją i tak są wspólne łaźnie.
Noc w ryokanie z Exploro
Noc w ryokanie z onsenem, kolacją i śniadaniem w lokalnym stylu jest częścią naszej wyprawy Neon & Silence (5–15 marca 2027). Po drodze odwiedzamy też osiedlowe sento w Kioto, poranne targi, izakaye i bary ramen, gdzie jedzą miejscowi, a między Osaką, Kioto i Tokio jeździmy Shinkansenem. Jedziemy w grupie od 6 do 12 osób, a na miejscu wszystko wytłumaczymy. Cena to 12 900 zł bez przelotów.
Zobacz pełny program wyprawy albo napisz do nas.